29 avril 2013

Millefeuilles Plume Pomme

Ce soir, un peu de légèreté, Un petit millefeuille, à la pomme : Voici la recette pour 4 personnes : Feuilles de brick, 4 pommes Ariane Les Naturianes pelées et coupées en petits morceaux, 30g de beurre, 30g de sucre semoule, 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 20g de beurre pour les feuilles de brick, sucre en poudre et sucre glace (1 petite cuillère de chaque) pour caraméliser les feuilles de brick * Dans une poêle sur feu doux, faire fondre le beurre, ajoutez les morceaux de pommes, le sucre et le vinaigre. Laissez... [Lire la suite]
Posté par FRAISYFAISE à 22:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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