30 juin 2013
Entre Fraises & Rhubarbe......
Bonsoir,
Voici ce soir ma participation au Culino Version de Juin "Fraises & Rhubarbe".
Meringues et Glaces Fraises & Rhubarbe.
Pour 6 personnes
Recette de la Meringue : 100g de blancs d'oeufs, 100g de sucre en poudre, 100g de sucre glace. Colorant rose. et un moule en forme de fleurs.
* Fouettez les blancs d'oeufs en neige, avec un peu de colorant rose, Ajoutez le sucre en poudre quand ils sont montés mais encore très souples.
* Battre jusqu'à ce que les blancs soient très fermes puis incorporer le sucre... [Lire la suite]
